กลุ่มจักสานเข่งปลาทูบ้านทนงเป็นการรวมกลุ่มของแม่บ้านโดยประมาณ 50คน เพื่อหารายได้เพิ่มเติมหลังจากฤดูการทำนา
ข้อมูลผลิตภัณฑ์
ประวัติความเป็นมา
การบริโภคปลาทูของคนไทยอยู่คู่กันมาช้านาน ชุมชนบ้านทนง ซึ่งมีความคิดที่จะสร้างงานเพื่อเสริมรายได้เพิ่มเติมหลังฤดูกาลทำนา จึงได้รวมกลุ่มเพื่อทำเข่งปลาทู โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น และได้พัฒนารูปแบบให้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น และมีความคงทน
กระบวนการขั้นตอนการผลิต
นำไม้ใผ่มาพักไว้ 3-5 วัน หลังจากนั้นก็เลื่อยตัดตามความยาวที่ต้องการ แล้วผ่าเป็นขอบนอกและขอบใน หลังจากตัดเอาแล้วเอาไปไสบาง ๆ เพื่อทำตัวสายขัดลาย แล้วขึ้นขอบนอกแล้วประกอบขอบใน ใช้เชือกมัดให้แน่น ใช้ไม้ขัดกันอีก 3 อัน เป็นการเสร็จเรียบร้อย
จุดเด่นของผลิตภัณฑ์
สวยงาม คงทน ปลอดภัยจากสารเคมี
ปริมาณการผลิต
การบริโภคปลาทูของคนไทยอยู่คู่กันมาช้านาน ชุมชนบ้านทนง ซึ่งมีความคิดที่จะสร้างงานเพื่อเสริมรายได้เพิ่มเติมหลังฤดูกาลทำนา จึงได้รวมกลุ่มเพื่อทำเข่งปลาทู โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น และได้พัฒนารูปแบบให้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น และมีความคงทนการบริโภคปลาทูของคนไทยอยู่คู่กันมาช้านาน ชุมชนบ้านทนง ซึ่งมีความคิดที่จะสร้างงานเพื่อเสริมรายได้เพิ่มเติมหลังฤดูกาลทำนา จึงได้รวมกลุ่มเพื่อทำเข่งปลาทู โดยใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่น และได้พัฒนารูปแบบให้เป็นที่ต้องการของตลาดมากขึ้น และมีความคงทน
ราคา
อันละ1บาท
สถานที่จำหน่าย
สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมือง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น